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Getrocknete Pistazien Natur Geschält
Getrocknete Pistazien Natur Geschält

Getrocknete Pistazien Natur Geschält

Geschälte getrocknete Pistazien naturbelassen

  • geschälte Pistazien naturbelassen in der Haut
  • unter der persischen Sonne getrocknet
  • ungewürzt
  • ein Must-Have für jeden Profikoch und jede Backfee
  • höchster Qualitätsstandard

Unsere geschälten naturbelassenen Pistazien eignen sich hervorragend zum Kochen und Backen. Durch Ihre Frische dürfen Sie bei keiner Backfee und keinem Kochprofi fehlen. Besonders durch Ihren Geschmack, Größe und Farbe eignen diese sich hervorragend für Dekoration und Patisserie.

Um auf die Qualität unserer Pistazien nicht verzichten zu müsse, aber zum Backen das Schalenentfernen zu umgehen, bieten wir jetzt unsere Sorte NATUR auch in geschälter Variation an.

Zutaten: getrocknete Pistazien geschält

Brennwert:  2273 Kj/ 543 kcal pro 100g

80 g – 5,80 
(7,25  / 100 g)
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200 g – 9,50 
(4,75  / 100 g)
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500 g – 18,50 
(3,70  / 100 g)
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1000 g – 37,00 
(3,70  / 100 g)
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inkl. 7% MwSt., zzgl. Transportkosten
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Geröstete Pistazien Pur
Geröstete Pistazien Pur

Geröstete Pistazien Pur

Geröstete Pistazien ungewürzt

  • unser Purist
  • natürlich nussig-süßliches Pistazienaroma mit der Knackigkeit der Röstung
  • ungesalzen
  • gesunder & natürlicher Snack für jede Gelegenheit
  • aus ökologischem Anbau und in Handarbeit verarbeitet

Diese Sorte bietet den naturbelassenen, nussig süßlichen Geschmack der Pistazie mit einem knackigen Biß durch unsere spezielle milde Röstung. Für Alle die ein unverfälschten Geschmack der Pistazie favorisieren, auf den Knack der Knabberei aber nicht verzichten wollen.

Mit unser Sorte PUR besinnt man sich auf den natürlichen sonnengetrockneten Geschmack der Pistazie. Durch Ihre gesunde puristische Art vervollständigt sie jeden Snack, bietet sich aber auch als eigenständige gesunde Zwischenmahlzeit perfekt an.

Zutaten: geröstete ungewürzte Pistazien in Schale

Brennwert:  2273 Kj/ 543 kcal pro 100g

Durch Ihren ungesalzenen Geschmack eignet sich diese Sorte zum Tee oder anderen fein & sinnlichen Getränken. Mit einer elfenbeinfarbigen Schale und dem lila-grünen Kern ist es ein wunderschöner Eyecatcher für jeden Tisch. 

80 g – 4,80 
(6,00  / 100 g)
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200 g – 8,50 
(4,25  / 100 g)
In den Warenkorb
500 g – 16,50 
(3,30  / 100 g)
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1000 g – 32,00 
(3,20  / 100 g)
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Geröstete Pistazien mit Salz & Zitrone

Pistazien geröstet mit Salz & Zitrone

  • Pistazienaroma mit der Frische der Zitrone und der Würze von Salz
  • vor oder nach dem Essen, zu jeder Gelegenheit eine perfekte Ergänzung
  • nach feinstem persischen Rezept
  • in Handarbeit mit frischen Zutaten verfeinert

 

Unsere Lieblingssorte

Die Pistazien werden nach alter Tradition in Handarbeit mit Salz und einer leichten Note Zitrone verfeinert. Die Würzung erfolgt ausnahmslos mit natürlich, frischer Zitrone und Salz. Die persische Sorte „Salz & Zitrone“ verkörpert die Sonne aus Persien.

Zutaten: Pistazie in Schale , Salz und Zitrone

Brennwert: 2273 kJ/ 543 kcal

Vor oder nach dem Essen, zu jeder Gelegenheit eine perfekte Ergänzung. Ihre Note passt hervorragend zu leichten  Getränken,  Gin und Tonic oder Eis.

80 g – 4,80 
(6,00  / 100 g)
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200 g – 8,50 
(4,25  / 100 g)
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500 g – 18,00 
(3,60  / 100 g)
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1.000 g – 34,00 
(3,40  / 100 g)
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Geröstete Pistazien gesalzen

Pistazien geröstet und gesalzen

  • kräftige Salzung nach klassischer Art
  • zum Aperitif oder Feierabendbier
  • nach traditionellen Rezepten in München verfeinert
  • höchste Qualitätsstandards vom kontrollierten Anbau bis zur Verarbeitung

 

Kräftige Salzung nach klassischer Art. Direkt von den Plantagen werden die Pistazien nicht nur äußerlich, sondern im Ganzen mit einer deutlichen Note an Salz verfeinert.

Bekannter Geschmack trifft neue Frische. Durch unsere schonende Röstung erhalten wir den Geschmack der frischen Pistazie in Kombination mit der klassischen Würzung.

Zutaten: Pistazie in Schale , Salz

Brennwert: 2273 kJ/ 543 kcal

100g enthalten 1,8g Salz

Passend zum Aperitif oder Feierabendbier. Geeignet für Traditionalisten und Klassikliebhaber.

Geheimtipp: Pistazieneis mit gesalzenen Pistazien

80 g – 4,80 
(6,00  / 100 g)
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200 g – 8,50 
(4,25  / 100 g)
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500 g – 16,50 
(3,30  / 100 g)
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1.000 g – 32,00 
(3,20  / 100 g)
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Geröstete Pistazien mild gesalzen

Pistazien geröstet und mild gesalzen

  • perfekte Balance zwischen natürlichem Pistazienaroma und leichter, feiner Salzung,
  • passend zu Käse und Obst,
  • schonend in eigenen Öfen geröstet
  • höchste Qualitätsstandards vom ökologischem Anbau bis zur Verarbeitung

 

Die Verfeinerung erfolgt in eigenen Öfen und mehreren schonenden Schritten, um möglichst viele natürliche Inhaltsstoffe und Aromen zu erhalten.

Unsere milde Sorte „Mild Gesalzen“ besinnt sich auf den natürlichen nussigen Geschmack der Pistazie mit einer leichten salzigen Note zur Vollendung.

Zutaten: Pistazie in Schale , Salz

100g enthalten 1,1g Salz

Brennwert: 2273 kJ/ 543 kcal

Hervorragende Ergänzung zu Käse und Obst.

80 g – 4,80 
(6,00  / 100 g)
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200 g – 8,50 
(4,25  / 100 g)
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500 g – 16,50 
(3,30  / 100 g)
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1.000 g – 32,00 
(3,20  / 100 g)
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Getrocknete Pistazien natur

Pistazien getrocknet und naturbelassen

  • naturbelassen
  • schonend getrocknet
  • perfekt für Puristen und Köche
  • höchste Qualitätsstandards
  • vom ökologischem Anbau

Unsere naturbelassenen Pistazien werden ganz natürlich unter der Sonne Persiens  getrocknet.

Der Geschmack der Frische bleibt somit erhalten und gibt der Pistazie das volle nussige Aroma aus der Natur.

Zutaten: Pistazie in Schale

Brennwert: 2273 kJ/ 543 kcal

Empfehlenswert für Puristen und Köche. Nicht nur durch Ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Größe und Farbkombination findet unsere Pistazie viel Anerkennung in der Patisserie.

80 g – 4,80 
(6,00  / 100 g)
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200 g – 7,50 
(3,75  / 100 g)
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500 g – 14,50 
(2,90  / 100 g)
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1.000 g – 27,00 
(2,70  / 100 g)
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Safran
Safran

Safran

Safranfäden

  • handgepflückt
  • direkt importiert und von uns persönlich handverlesen
  • beste Sargol-/Gourmetqualität
  • in einem wunderschönen und praktischen Glas mit Korken
  • tiefrote Farbe und langen Fäden
  • einen einzigartigen Geschmack, sowie ein intensives Aroma.
  • Safran gehört in jede Küche für Süßspeisen oder auch herzhafte Gerichte 

Zu den erlesensten Produkten aus Persien zählt der seit dem Mittelalter bekannte und geschätzte Safran. Unsere feinsten Safranfäden stammen aus der Region Chorasan, welche durch seine klimatischen Verhältnisse diese farbenprächtigen Krokusblüten gedeihen läßt. Unter den Gewürzen ist Safran das einzige, welches aus einer aufblühenden Blüte geerntet wird. Während seiner 3-wöchigen Erntezeit werden die leicht geöffneten Blüten noch bevor sich die ätherischen Öle verflüchtigen, von Hand gepflückt. Direkt vom Erzeuger erhalten wir diese fair gehandelte Spitzenqualität.

An seiner Farbreinheit und Größe wird der echte Safran gemessen. Bei der Gourmetqualität „Sargol“ wird in aufwendiger Handarbeit der tiefrote Narbenschenkel vom helleren Teil des Stengels abgetrennt.  Denn nur der wertvolle Narbenschenkel liefert das typische Aroma Safranal, den intensiven Farbstoff Crocin und den bittersüßen Geschmacksstoff Picrocrocin.

Charakteristisch würzig im Geschmack, das kräftige herb-süßliche Aroma und die intensive Rotfärbung zeichnen diesen Safran aus.

2 g – 14,00 
(700,00  / 100 g)
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Kleines Sortiment
Kleines Sortiment

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Probepackung

Alle fünf Sorten (SALZ & ZITRONE, GESALZEN, MILD GESALZEN, NATUR, PUR) je 80 Gramm in unseren wunderschönen Kraftpapier-Standbodenbeuteln:

  • 1 x Gesalzen 80g – unser Klassiker
  • 1 x Mild gesalzen 80g – unsere Feine
  • 1 x Salz & Zitrone 80g – unsere Frische
  • 1 x Pur 80g – unser Gesunder
  • 1 x Natur 80g – unser Purist

Ein kleiner Einblick in die Vielfalt unseres Sortiments. Jede unserer Sorten hat seine individuelle Note und seinen eigenen Charakter, somit ist unser Probierpaket der beste Einstieg um sich einen Überblick zu verschaffen.

400 g – 19,00 
(4,75  / 100 g)
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Großes Sortiment
Großes Sortiment

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Das Sortiment

Alle fünf Sorten (SALZ & ZITRONE, GESALZEN, MILD GESALZEN, NATUR, PUR) je 200 Gramm in unseren wunderschönen Kraftpapier-Standbodenbeuteln:

  • 1 x Gesalzen 200g – unser Klassiker
  • 1 x Mild gesalzen 200g – unsere Feine
  • 1 x Salz & Zitrone 200g – unsere Frische
  • 1 x Pur 200g – unser Gesunder
  • 1 x Natur 200g – unser Purist

Unsere gesamte Variation der Pistazien-Rösterei. Für alle, die auf keine unserer Sorten verzichten wollen oder mal mit einem anderen Mitbringsel als Blumen die Herzen erfreuen möchten.

1.000 g – 37,50 
(3,75  / 100 g)
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inkl. 7% MwSt., zzgl. Transportkosten
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Geschenkpaket 1

Geschenkpaket 1

Das spritzig frische Trio

Zwei Sorten (SALZ & ZITRONE, MILD GESALZEN) in unseren Kraftpapier-Standbodenbeuteln plus eine Flasche INGE-Ingwersirup aus frischem Ingwer 0,7l in einem wunderschönen Geschenkkarton:

  • 1 x Salz&Zitrone 200g – unsere Frische
  • 1 x Mild Gesalzen 200g – unsere Feine
  • 1 x Flasche INGE Ingwersirup 0,7 l
  • 1 x Geschenkverpackung 

Mit Feinem aus kleinen Manufakturen im Voralpenland besticht dieses Geschenkpaket.

Eine lecker, spritzige Flasche INGE-Ingwersirup für heiße und kalte Getränke kombiniert mit unseren würzigen Pistazien paßt es hervorragend in die gemütliche Jahreszeit. 

Wunderschön verpackt in einem schwarzen und goldenen Geschenkkarton findet es Platz auf jedem Geschenketisch.

400 g – 36,00 
(9,00  / 100 g)
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Geschenkpaket 2

Geschenkpaket 2

Das feine Sortiment

Zwei Sorten (SALZ & ZITRONE, GESALZEN) in unseren Kraftpapier-Standbodenbeuteln und eine Flasche INGE-GINGER-Likör 0,5l in einem wunderschönen Geschenkkarton:

  • 1 x Salz&Zitrone 200g – unsere Frische
  • 1 x Gesalzen 200g – unser Klassiker
  • 1 x Flasche Ginger Liueur 0,7 l
  • 1 x Geschenkverpackung

Die edle Geschenkvariation ist unsere Kombination aus scharfem Likör und feinen Pistazien.

Passend für jeden feierlichen Anlass oder zur gemütlichen Runde vor dem Kamin.

In jedem Fall ein gelungenes Geschenk für den Feinschmecker.

400 g – 48,00 
(12,00  / 100 g)
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inkl. 7% MwSt., zzgl. Transportkosten
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besonderheiten unserer pistazien

FRISCHE:
Unsere Pistazien stammen aus der aktuellen Ernte und werden nach Bedarf frisch geröstet.

QUALITÄT:
Aus eigenen und benachbarten Plantagen erhalten wir nur die beste Ware direkt in unsere Rösterei.

SORGFALT:
Jede Lieferung wird von unserer Familie vorort geprüft und durch zwei Labore in Deutschland und Persien auf ihren einwandfreien Zustand kontrolliert.

ÖKOLOGISCH:
Wir versuchen die Wertschöpfungskette so gering wie möglich zu halten und vergewissern uns über den ökologischen Anbau unserer Pistazien.

HERZENSANGELEGENHEIT:
Sowohl der Anbau und die Passion für die Pistazie, als auch die Handarbeit in der Verfeinerung sind für uns eine Herzensangelegenheit, die Ihnen und uns viel Freude bereiten.

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